Как да отглеждам храна на балкона

Балконът е идеално място за отглеждане на храна за лична консумация, ако нямате друг двор или градина. Когато култивирате растения в контейнери, избягвате проблеми като лоша почва, болести и някои вредители. Не е трудно да започнете, но е важно да се грижат за растенията и да поддържате влажността на почвата, докато те растат. В контейнери успешно се отглеждат картофи, домати, подправки, тиквички, моркови, бамя, грах и краставици.

Необходими материали

• Контейнери (плантери)
• Топла градинска почва
• Семена
• Поливна кана
• Колчета или метална мрежа за поддръжка
• Връв или кабелчета

Инструкции

1. Подгответе контейнерите с дренажни отвори в дъното, за да не остане почвата прекалено мокра и да не загине коренът. Размерите варират от 0,1 до 0,4 м² – изберете дължина според пространството на балкона. Планерите могат да бъдат от бетон, дърво, тухла или пластмаса. Ако перилата е твърда и блокира светлината, използвайте планери на крака, за да ги повдигнете в светлината.

2. Поставете планерите на южно ориентиран балкон – това е най‑доброто място за повечето зеленчуци, защото получава най‑много слънчева светлина. Доматите, тиквичките и краставиците предпочитат южно или югозападно изложение. Севера е по‑подходящ за листни култури като маруля и подправки, които обичат сенчестите места.

3. Подредете първи ред планери по пода, близо до перилата. Ако ширината им позволява, можете да сложите втори ред зад първия. Уверете се, че можете да достигнете до най‑далечния контейнер, преди да добавите втори ред. При тежки контейнери (напр. бетон) избягвайте втори ред, за да не претоварите балкона.

4. Ако планерите са на крака, закрепете ги към перилата с връв или кабелчета, за да не се накланят. При контейнери, поставени директно на земята, това не е необходимо.

5. Напълнете планерите с топла градинска почва, оставяйки около 15 см свободно пространство от върха на контейнера.

6. Прочетете инструкциите на пакетчето със семена и засадете един вид растение в един контейнер. Спазвайте разстоянието между семената, посочено от производителя. За по‑голям добив засадете няколко растения от един и същи вид – например 2‑3 доматени растения или 4‑5 растения от боб.

7. Покрийте семената с почва според указанията – някои се нуждаят от само 0,5 см слой, други – до 10 см.

8. Полейте почвата, докато навлажните слой от 5‑7 см. Следете влажността ежедневно и поддържайте почвата влажна, докато семената покълнат. След покълване намалете поливането – оставете почвата да изсъхне до дълбочина 2,5 см, преди да поливате отново.

9. За растения, нуждаещи се от поддръжка (домати, краставици, боб), вкарайте колчета или мрежа в почвата. Грижете се за културите до прибиране на реколтата.