Как работи аеропониката: Отглеждане на растения без почва

Традиционното градинарство изисква подготовка на почвата в лехи, плевене, поливане, торене и постоянна борба с вредителите. Аеропоничното градинарство отглежда растения напълно без почва, което елиминира необходимостта от плевене, поливане и химическа обработка срещу паразити. Принципът на действие е елегантно прост: системата за мъгла поддържа корените на растенията хидратирани чрез фина струя от вода и хранителни вещества, като същевременно ги излага свободно на кислорода във въздуха.

Основите на аеропониката

Аеропониката и хидропониката са методи за отглеждане на растения в среда без почва, но между тях има важна разлика. При хидропонното култивиране растенията растат с корени, потопени в вода, обогатена с хранителни вещества. При аеропоничното култивиране корените висят суспендирани във въздуха, а специална система за мъгла доставя директно кислород, влага и хранителни вещества.

Растенията, отглеждани в аеропонични системи, използват водата и хранителните вещества изключително ефективно, тъй като те се прилагат директно върху корените, вместо да се разсейват в почвата.

Вода и хранителни вещества

Според данни на NASA, аеропонично отглежданите растения използват 98% по-малко вода, 60% по-малко торове и 100% по-малко пестициди в сравнение с растенията, отглеждани в традиционна почвена среда. Изследванията на агенцията показват също, че тези растения усвояват повече витамини и минерали, което ги прави по-здравословни и по-питателни.

Допълнително предимство е, че корените, постоянно изложени на въздух, остават добре окисления и не подлежат на гниене от преовлажняване или на болести, причинени от почвени патогени.

Резултати

Ед Харуд, основател и главен изпълнителен директор на Aero Farms, разработи прототип на аеропонична система за отглеждане на листни зеленчуци. Неговите изследвания в Cornell Cooperative Extension for Agriculture показаха, че аеропониката е най-ефективният начин за производство на зеленина. В сравнение с конвенционалното и оранжерийно отглеждане, аеропоничният метод не изисква миене на прибраната продукция, позволява производство през целия година, осигурява по-високи добиви и изцяло премахва употребата на пестициди.

Проучванията на NASA установиха още, че производителите на домати могат да пускат три пъти повече растения от семена годишно с аеропонични системи благодарение на значително по-кратките цикли на пресаждане.

Приложения

Комерсиалното производство на храни с аеропонична технология показва много обещаващи резултати, както доказва успешният маркетинг на зеленчуците от Aero Farms. Космическата програма на NASA също разработва аеропонични системи за производство на храна за астронавти. Чрез намаляване на теглото на готовата храна в товара и възможността астронавтите сами да отглеждат храна след старта, космическите апарати могат да побират повече оборудване.

Методът има ценни приложения и в градинарството. Някои растения се размножават трудно, но хортолозите и собствениците на разсадници се възползват от високия процент на вкореняване на резниците в аеропонични системи, според ExtremeGrowing.com.