Как да отглеждаме търговска диня

Динята (Citrullus lanatus) произхожда от Африка и, въпреки че се нарича мелон, ботанически се класифицира като горчивина. В търговското производство се отглеждат сортове с различни цветови вариации – със или без ивици, с и без семена. Тези плодове тежат обикновено между 11 и 14 кг и могат да бъдат сферични или продълговати. За успешен растеж е необходим топъл климат и добре дренирана почва.

Необходими материали

• Пчелни кошери (диви пчели)
• Пластмасова мулч пленка
• Пестициди
• Комплект за проверка на pH
• Тор (високо съдържание на калий и фосфор)

Инструкции

1. Посадете семената на дъния на дълбочина около 2,5 см, когато почвата е достатъчно топла. При 18 °C (65 °F) семената ще покълнат, но най‑оптималната температура е около 25 °C (77 °F), при която растенията се появяват след около пет дни.

2. Покрийте площта с пластмасова мулч пленка – най‑често черна полипропиленова. Тя повишава температурата на почвата и ускорява растежа, като може да ускори добива с до две седмици.

3. Разположете пчелни кошери на всеки 0,4–0,5 хектара, за да осигурите ефективно опрашване. Динята има мъжки и женски цветове, които трябва да се опрашат в рамките на 48 ч от отварянето им. Дивите пчели са по‑агресивни и по‑ефективни от медоносните пчели.

4. Контролирайте pH‑то на почвата (идеално 6,0‑6,5) с помощта на тестов комплект и добавете вар за корекция, ако е необходимо. Прилагайте тор, богата на калий и фосфор, около веднъж седмично.

5. Поливайте растенията, когато почвата стане суха на повърхността. При използване на мулч пленка е необходимо капково напояване, за да проникне водата до корените.

6. Събирайте плодовете, когато са узрели. Признаци за зрялост: долната част на плода е жълтеникаво‑зеленa, звукът при потупване е кух, а връзките (тендрили) близо до плода са сухи и кафяви.

7. Охладете реколтата в хладилна камера при 4‑7 °C (40‑45 °F). При тази температура динята може да се съхранява 3‑4 седмици без загуба на качество.