Как да прибера безсемкови динени плодове

Въведение

Съвременните хибридни безсемкови динени сортове (като „Jack of Hearts“, „Crimson Trio“ и „Cotton Candy“) премахват нуждата от изплюване на семки. Те се прибираат след 80‑85 дни от засаждане и не узряват повече след събирането, затова е важно да бъдат откъснати точно в момента, в който са напълно зрели.

Необходими материали

• Нож

Инструкции за прибиране

1. Проверете кората. Тя трябва да е изгасена и да не блести като в началото. Също така повърхността трябва да е леко груба, а не гладка.
2. Погледнете мястото, където динята лежи върху земята. Цветът трябва да е жълтеникав, а не зелен или бял.
3. Оценете листата‑буболите. Когато са сухи, кафяви и изглеждат мъртви, това е знак, че динята е готова за събиране.
4. Тукнете динята. Чуйте „пук“ или кух звук – това също е индикатор, макар и не напълно надежден.
5. Проверката на месото. Нарежете малък парченце. Месото трябва да е наситено червено и сладко на вкус.
6. Събиране. Отрежете плода, оставяйки 2‑3 см от стъблото. Дините се съхраняват при стайна температура до две седмици, но преди сервиране ги охладете в хладилник за 3‑4 часа.