Clip свеж лимон върбинка стъбла от растението . Изберете един с няколко сърдечни листа върху него. Разклатете листата внимателно, за да се отстранят всички насекоми , които остават на растението. Не мийте листата , като добавя влагата ще компрометира екстракт си.
2
Напълнете тенджерата отгоре на двойна бойлер с една чаша добро качество зехтин или бадемово масло. Ако не разполагате с двойно дъно , използвайте тенджера вътре в тиган , които могат да се пълнят с вода. Важно е , че който използвате , вода не получите във вашия масло.
3
Леко смачка листата и стъблата да се освободи аромата на растението. Поместите материала в маслото.
4
Настройте горелката на нисък до умерен огън и гледам , че водата не изгори през следващия час , докато стръмен масло с Вербена . Трябва да кисна растението в продължение на най -малко 60 минути , но може да продължи нагряване на маслото за толкова дълго, колкото искате , което ще засили инфузията.
5
охлажда маслото преди да го прецеждат през мрежата цедка или парче тензух , постави над гевгир .
6
Изсипете herbed масло в чист , сух стъклен буркан. Консервната буркани работят много добре за този проект. Затворете буркана и се съхранява на хладно и сухо място . Маслото трябва да се използва в рамките на 6 седмици за максимална свежест.
Lemon Verbena Hydrosol
7
Поставете гевгир в наличност пот от неръждаема стомана и се пълни с вода докато достигне дъното на решето . Извадете решето за миг и добави 2-3 чаши прясно лимон върбинка стъбла и листа към водата . Сменете решето .
8
Поставете неръждаема стомана или керамична купа в STOCKPOT , което я поставя на решето .
9
Обърнете капака на STOCKPOT и го постави на върха от пота . Капакът трябва да има дръжка копче в средата , за да се използва за тази процедура . Включете топлината на ниско . Искаш ли билките до стръмен, не се вари . Поддържайте нивото на топлина ниско, така билките са едва варене .
10
Попълнете обърнатия капак с лед, две или три тави струва. Това ще позволи да се образува конденз във вътрешността на STOCKPOT . Е.
11
Варете билките , докато всички ледът се разтопи. Внимателно повдигнете капака на STOCKPOT и изхвърлете ледена вода в мивката . Вътре в STOCKPOT , купата в решето е запазил ароматната вода на лимон Вербена . Извадете и се изсипва в стъклен буркан или бутилка спрей.