Как да съхраним растението Sweet Annie

Въведение

Sweet Annie (Artemisia annua) е ароматно тревисто растение, което расте почти навсякъде. През средата на лятото то образува тънки зелени клонки, украсени с малки жълти цветчета. В Азия се използва сухо като чай за понижаване на температурата и има антималариални свойства, потвърдени от Natural Standard. Днес се съхранява за лечебни цели и като декоративен елемент, тъй като цветовете му запазват яркостта, а стъблата остават гъвкави след изсушаване.

Необходими материали

• Тримачка за клонки
• Твърда конска влакно (вързоп)
• Кафяви хартиени торбички

Инструкции

1. Съберете Sweet Annie през средата на лятото, когато малките жълти цветчета вече са отворени. При приближение растението придобива жълтеникав оттенък. Ако се прибере преди цъфтежа, цветята ще бъдат по-бледи и чаят – горчив.

2. Отрежете само една‑две клонки от всяко растение, за да не го повредите. Използвайте тримачка и режещете близо до основата. Клонките са дебели и изискват леко натискане, за да се отрежат чисто.

3. Свържете отрязаните краища в групи от най‑много осем клонки, като оставите дълъг конец, който ви служи за окачване. Поставете над всяка група кафява хартиена торбичка – тя предпазва от падане на цветята и от светлина.

4. Окачете пакетите в хладно, сухо място – например гардероб, сухо мазе или пантрет. Оставете ги да съхнат около две седмици. Проверявайте, дали цветята станат хрупкави; ако не, оставете ги още седмица.

Съхранение

След изсушаването съхранявайте сухите клонки в херметически затворени контейнери, далеч от пряка слънчева светлина, за да запазите аромата и цвета им за дълго време.