Изсипете един литър на оризови трици и вода в тенджерата и се покрива с капак. Оставете ориза да кисне в продължение на до 24 часа.
2 Не изплакнете трици ориз преди накисване .
Включете горелката до средно-висока температура , и донесе напоена ориз до възпаление. Леко намаляване на топлината на всеки 30 секунди, докато оризът се готви на слаб огън , докато поддържане на кипене . Оставя се да кипи оризовите трици до всички влагата се абсорбира . Свалете тенджерата от котлона .
3
Поставете екран над голям гевгир вътре мивка . Поставете един лист филтърна хартия върху екрана .
4
Добави гореща вода от чешмата в пота от оризови трици , докато покрие ориза. Разбъркайте ориза обилно, след това бавно се оттича водата през филтърна хартия . Ако хартията филтър става прекалено гъста с оризово нишесте , започнете източване над нов екран и хартия.
5
Добавете още топла чешмяна вода, за да трици ориз , и се отцежда върху филтърна хартия , докато водата тече ясно . Скорбяла вода ще бъде облачно . Вие ще знаете , че сте изстискали всичко, което нишестето от оризовите трици , когато оризът вече не е лепкава на пипане .
6
Поставете екраните в слънчев район за водата да се оттича и да се изпари , оставяйки само прах нишестето зад .