Как се използва растението риган за производство на масло от риган

Европейският риган (Origanum vulgare) е средиземноморско кулинарно растение, от което се получава масло от риган. Това издръжливо многогодишно растение предпочита пълно слънце и добре дренирана почва.

Риганът е ниско поддържано – обикновено не се тревожи от вредители. За извличане на маслото горните части на растението се подлагат на парна дестилация.

Характеристики

• Височина до 60 см и разпространение до 45 см.
• През лятото произвежда малки бели или лавандулови цветове.
• Според Университета в Илинойс, най-добър вкус имат растения, размножени от черупки или делене.

География

• Родом е от Средиземноморието, но се адаптира към горещи и сухи климатични условия в Азия, Европа и Северна Африка.
• Успешно расте в USDA зони 4–9.

Ползи

• Изследвания от Кансаския държавен университет показват, че маслото от риган притежава топически антисептични и антимикробни свойства, като е толкова ефективно, колкото маслото от чаено дърво и по‑ефективно от хлорния белина.
• Традиционните билкарски практики го използват за лечение на респираторни проблеми, въпреки че научните доказателства за тази употреба са ограничени.