Сминдух – условия за отглеждане

Сминдухът (Trigonella foenum-graecum) е едногодишно бобово растение с трилистни листа, достигащо до 60 см височина. Отглежда се за семената, като фураж, подправка, лечебно средство и дори за оцветяване. Като бобово растение, сминдухът образува симбиотична връзка с азотфиксиращи бактерии, затова се нуждае от малко или никакво азотно торене.

Условия

• Сеите семената навън през пролетта, след последния мраз, при минимална температура над 7 °C (45 °F).
• Изберете слънчево място с богата, но добре дренирана почва, pH от 5,3 до 8,2.
• Не се препоръчва засаждане в малки саксии или миниатюрни разсадници – растението е трудно за пресаждане.

Засаждане

• Засадете семената на дълбочина около 0,6 см (четвърт инч) и оставете 10 см разстояние между тях.
• За постоянно наличие на листа за салата, сеяйте свежи семена на всеки три седмици през лятото.
• Младите растения могат да се събират за салата, след като достигнат около 5 см височина.

Поливане

• Поливайте веднага щом почвата започне да се изсъхва, особено при горещо време.
• Избягвайте задържане на вода в почвата, особено през студените периоди.

Събиране

• След като бялите цветове се превърнат в жълти зрели семенни кутии (края на лятото), оставете кутии да узреят на растението.
• Съберете кутии и ги изсушете на слънце, докато семената са напълно сухи.
• Запазете част от семената за следващата засаждане.