Най-честата употреба на люти чушки е кулинарен . Люти чушки се използват сухи и свежи през безброй рецепти. Pepper - тежката кухня е най- широко разпространени в Южна Америка , Азия и индийски култури. Въпреки това, тази практика се е разпространил до всички страни в света.
Медицина
Някои култури , особено тези в Южна Америка , ценностните люти чушки за своите медицински цели . Най-честият начин на консумация е разтваряне на няколко супени лъжици. на изсушени, партерен лют пипер в чаша топла вода и пиене. Този " черен пипер чай" се казва, да се успокои болки в корема , главоболие , и да помогне със загуба на тегло , настинки и дори да помогне бойни инфаркти и рак.