Зелените реколтата от захарно цвекло , като ги дърпа от почвата , когато те са от 4 до 6 инча височина . На този етап , млади цвекло все още не са се образували . Измийте листата в студена вода, за да премахнете градинска пръст . Отстранете върха на корена , оставяйки малка подути цвекло приложен , тъй като те се готви бързо и подобряване на вкуса на зелените . Cook зелените в любимата си рецепта .
2
Нарежете листата на Зелените цвекло близо до нивото на почвата , ако искате да споделите с цвекло растат до падеж. Прибирането на тръжните младите листа не вреди на растението, като нови листа скоро да растат , за да ги замени .
3
Harvest цялата инсталация , ако върховете са израснали високи , с дълги дръжки . Нарежете листата от стъблата с остър нож, за да се използва за зелени цвекло. Стъблата не са годни за консумация на този етап , тъй като те вече са станали здрав и жилав . Кук цвекло отделно , или да ги съхранявате в хладилника за по-късна употреба .