Цвеклото се добива за листата и корените, които се консумират пресни, печени или консервирани за зимата. Въпреки че растението е устойчиво на студ и животни като зайци, то е уязвимо към различни вредители и болести. За борба с тях се използват химични, културни и физически методи.
Основни вредители
- Миньори на листата (Beet leaf miners) – малки бели ларви, които се хранят по повърхността на листата, оставяйки завързани следи. Премахването и унищожаването на заразените листа спира разпространението им.
- Афиди – малки черни инсекти, които изсмукват сокове от растението, причинявайки навити и жълти листа. При силни нашествия се прилагат инсектициди.
- Кълцящи клопки (Flea beetles) – крихки кафяви насекоми, които пробиват листата, придавайки им дантелено изглеждане. Те се контролират с пестициди като Севин или ротенон.
Второстепенни вредители
- Астерни и цвеклови листоухапвачи – жълто-зелени крилати инсекти, които изсмукват сок от листата, предизвиквайки навиване. Тежките нашествия се третират с инсектициди.
Гъбни заболявания
- Черна коренова гнилина – причинява увяхнали листа и черни, гнили корени. Превенцията включва добър дренаж и ротация на културите.
- Вертицилиумно увяхване – атакува корените, кара листата да пожълтяват и в'ят. Лекарството е с фунгициди.
- Ниска милдю – образува гъсти, вмятани листа. Праховидна милдю оставя бял прах, който жълтее листата. И двете се третират с фунгициди.
Бактериални заболявания
- Бактериална листна петна – малки кафяви петна по листата и стъблата, правят цвеклото неядливо. Препоръчва се премахване на заразените растения и ротация на културите.
- Мозаечно заболяване – жълти пръстени по млади листа. Лекува се с бактерицида.
- Жълт увреждащ синдром – млади листа стават късчета, изкривени и пятнати. Най-доброто решение е отстраняване на заразените растения.
Вирусни заболявания
- Вирус на къдраво върхово увяхване – бързо умиране на млади растения, листата се навиват, появяват се лезии и вени. Вирусът се разпространява от листоухапвачи. Превенцията включва премахване на заразените растения и борба с плевелите, които служат като резервоар за насекомите.