Краставиците имат дълбока коренова система, като другите краставици, затова се нуждаят от дълбок полив – около 2,5 см (1 инч) вода седмично. При много горещо време или пясъчна почва е необходима по‑голяма доза. Засаждат се на хълми, за да се отстранява водата от младите растения. Могат да се отглеждат и вертикално на решетка, което спестява място. Плода се появява след 50‑65 дни.
Тиквите имат почти същите нужди от вода като краставиците – около 2,5 см вода седмично, подадена бавно и дълбоко. Времето до зрялост зависи от сорта – от 85 до 120 дни. Поради по‑дългия вегетационен период тиквеният добив обикновено консумира повече вода от краставиците.
Поливайте краставици и тикви, като напоите почвата бавно на дълбочина 15‑20 см. Дайте дълбок полив на всеки 5‑7 дни, вместо лек полив всеки ден. Ако листата са вчупени сутрин, поливайте по‑често. Лека вчупеност през следобедната жарава е нормална.
Най‑добре е да поливате сутрин или рано следобед, за да изсъхне листната маса до вечерта. Мократа листна маса увеличава риска от болести, особено плесен. Избягвайте полив отгоре – предпочитайте капково поливане или тръбни маркучи, ако се притеснявате за болести. Редовният полив е важен – нерегулярен полив води до горчиви краставици и лошо качество на тиквите.