Памук или почва: къде ще пораснат репичките по-бързо

За домашно прорастване на репички можете да използвате памучни топки, напоени с вода. Този метод позволява бързо покълване, но репичките се нуждаят от богата на органични вещества почва, за да продължат да растат бързо. След като семената израстнат в памучните топки, се пресаждат в почва, където получават нужните хранителни вещества.

Бързо растящи репички

• Репичките се нуждаят от постоянно влажна почва, за да растат бързо и без прекъсване. Изрежете излишните растеница, за да им осигурите място за развитие на корените. Вместо да издърпвате засадените растения, използвайте ножица, за да отрежете надрасканите части – така не се нарушават корените. Останалите млади репички можете да добавите в салата или в друга рецепта. Когато репичките се стартират в памучни топки, разстоянието между растенията се контролира по‑лесно при пресаждането. Повечето сортове узряват за 3‑8 седмици.

Болести и вредители

• Репичките са издръжливи, но правилната грижа подпомага бързия им растеж. Тъй като репичките и кръстоцветните култури споделят същите почвени болести, не ги засаждайте заедно повече от на всеки 3‑4 години. По‑бавно растящи домати или тиквички осигуряват сенчестост за зреещите репички. За борба с червеи, покрийте културата с нетъкано плаващо покритие.

Пролетни репички – най‑бързо растящи сортове

• Тези сортове се отличават с къс период на зрялост – обикновено 3‑5 седмици след засаждане. За оптимален растеж се препоръчва комбиниране с по‑бавни култури, като домати или тиквички, които осигуряват сенчеста защита.

Зимен сорт репички

• Зимните репички изискват два пъти повече време, за да развият големи корени, отколкото пролетните сортове. Примери са черната испанска, априлов крос, „Omny“ и „Everest“, отглеждани през есента за съхранение през зимата. Дайконът, японските и китайските репички узряват над 2 месеца. Техните цилиндрични, масивни корени се съхраняват по‑дълго. Според Университета Корнел, най‑добре е засаждането да приключи преди първия първосний сняг – студът подобрява вкуса и текстурата.