Аспержите са многогодишно зеленчуково растение, което може да дава стабилен добив 10‑15 години. Те са подходящи за райони с USDA зони 3‑9. През зимата е важно да се мулчират, за да се запазят корените топли и да се предотврати изтласкване на короните, което се случва при многократно замръзване и оттаяване на почвата.
След прибиране на реколтата и изсъхване на растението през есента, скосете върховете и папратите на аспержите. По препоръка на Университета на Юта, нарязаните папрати могат да се използват като мулч.
Изберете допълнителен мулч, за да допълните нарязаните папрати. Според Университета на Колорадо, най‑подходящ е органичен мулч – компост, слама, дървени стърготини или натрошени листа.
Покрийте короните с 5‑7 см (2‑3 инча) мулч, за да запазите топлината на корените и да поддържате по‑равномерна температура на почвата през зимата. Ако вече имате мулч от предходния сезон, допълнете го, за да достигне желаната дебелина.
Редовното мулчиране през зимата подпомага здравето на растенията и осигурява по‑голям добив следващата година.