Аспержите са лесни за отглеждане и могат да дават реколта в продължение на много години, затова всяка градина трябва да ги включва. Тъй като са силно конкурентни, те изискват отделено легло без други растения и плевели.
Вземете проба от почвата и проверете pH‑то. Неутралната стойност е 7. Тест можете да направите в местната агрономическа служба или в градинския център.
При нужда регулирайте pH‑то – добавете известко за повишаване и сфагнов торф за понижаване. Аспержите предпочитат добре дренирана почва с pH около 7.
Подгответе избраната площ с лопатка или мотика. Тази площ е достатъчна за две растения; за всяко следващо добавете още 45 см (1½ фута) ширина.
Изкопайте я на дълбочина 20–30 см. Поставете слой от 7–8 см компост и около 230 г балансирано тор. Разбъркайте добре със мотиката.
Изкопайте канали с размер 25 см x 25 см, като оставяте разстояние 90 см между тях.
Във всеки канал поставете по чаена лъжица компост и тор, след това засадете една краница (корен) от асперж.
Покрийте краниците с 5 см почва и полейте обилно. С всяко поливане добавяйте постепенно почва, докато каналът е напълно запълнен. Около растенията разположете органичен мулч, за да предотвратите плевелите.
След първите две години не прекопавайте, а просто поддържайте мулча и редовно поливане.