Какво е добре да засадим около артишок

Когато растения с подобни изисквания се отглеждат заедно, те се предпазват по‑добре от вредители и обикновено са по‑силни и здрави. Артишокът е растение, предпочитащо хладно време и нуждае се от достатъчно пространство – достига до 90 см височина и 180 см ширина. При избор на съпътстващи култури е важно те да започнат да растат в същите условия, докато артишокът е в активен растеж.

Слънчоглед

Слънчогледът расте бързо и образува голяма цветна глава. Засаждането му от южната страна на артишока осигурява сянка през горещите части от деня, защото листната му стъбла блокира слънчевата светлина. Тъй като слънчогледът надвишава по височина артишока, той продължава да расте дори след като съберете бутоните от артишока.

Таргон

Таргонът е ароматно растение, което се използва в сосове с масло за сервиране с артишок. Той обича температури между 2 и 18 °C – същите, които харесва артишокът. Таргонът се адаптира към частична сянка, така че може спокойно да расте в сянката на по‑големия артишок.

Краставици

Краставиците се разполагат добре около основата на артишока, използвайки свободното пространство. Както артишокът, и краставиците изискват редовно поливане и добре дренирана почва, за да поддържат интензивното листно и плодово развитие.

Салата

Салатата е още една култура за хладно време, която се развива безпроблемно до артишока. При навлизане на по‑топлото лято растежът й се забавя, подобно на артишока. Можете да съберете и двете култури едновременно и след това да засадите нова салата през късното лято за есенен реколт.

Заключение

Изборът на слънчоглед, таргон, краставици и салата като съпътстващи растения осигурява оптимално използване на пространството, подобрява микроклимата и намалява риска от болести около артишока.