Как да отглеждаме патладжани

Патладжанкът е уникален зеленчук с характерен пурпурен цвят на кората. Той е отлична здравословна алтернатива на макароните в лазанята и се използва в салати, запеканки и други гарнитури.

Необходими материали

• Трейове за разсада
• Почва за саксии
• Топлинна лампа
• Компостиран тор или тор с Н‑Ф‑К 10‑10‑10
• Мрежа (по желание)

Инструкции

1. Започнете със семената на патладжана шест седмици преди последната очаквана замръзване. Поставете почвата в плитък трей и засадете семената на дълбочина 0,5 см. Полейте докато почвата е равномерно влажна, но не препълнена.
2. Поставете трей‑а под топлинна лампа или в стая с температура около 27 °C (80 °F). За успешно покълване почвата трябва да е близо до тази температура.
3. Постепенно намалявайте температурата, като изключвате лампата за по‑дълги периоди всеки ден – например започнете с един час през деня, след това два часа и така до засаждане. Това укрепва разсада.
4. Когато почвата стабилно достигне около 15 °C (60 °F) – обикновено 2‑3 седмици след последната замръзване – прехвърлете разсада в подготовен лег. Обогатете лега с компостиран тор или балансиран тор 10‑10‑10, увеличавайки обема на почвата с около 33 %.
5. Засадете разсада на разстояние 45‑60 см един от друг, а редовете раздалечете 75‑90 см. При необходимост поставете мрежа над редовете за защита от въшки и други вредители.

С правилната грижа вашият патладжан ще даде обилен и вкусен реколт.