Спанакът е листно зеленчуково растение, предпочитащо хладно време и неутрална почва. Най‑добре се засява директно в градината, тъй като има плитки корени и се пренася трудно.
Подгответе легло на слънчево място (минимум 8 часа дневна светлина), след като почвата се размрази. Засейте семената 2,5 см дълбоко, в редове разположени на 30‑45 см разстояние. Когато израснат, изтънете растенията до 15 см разстояние.
Продължавайте да засявате нови семена всяка седмица до последното предпазно замръзване, за да имате свежи реколти през цялото лято.
Поддържайте почвата равномерно влажна – спанакът не понася суша. След като изникнат всъджаните, покрийте ги с мулч, за да задържите влагата и да потиснете плевелите.
Ако листата пожълтяват, проверете киселинността. При pH под 6,0 добавете варовик, за да я повишите до около 6,0. Торове използвайте само когато листата са бледозелени, а не светлозелени.