Най-добрият тор за зелен лук: пълно ръководство за торене

Зеленият лук (Allium cepa), наричан още пресен лук или млад лук, е част от голямото семейство на луковите растения, което включва също кромид лук, многослоен лук, праз, шалот и чесън. За новозасаден зелен лук най-подходящ е тор с високо съдържание на фосфор, докато при вече приели се растения се прилага смес, богата на азот, която стимулира развитието на кореновата система и растежа на стъблата, откъдето идва и названието му.

Хранителни нужди

Тъй като зеленият лук не прекарва толкова дълго време в градината колкото кромид лукът, той не изисква толкова често допълнително торене. За успешно начало във всички случаи е важно фосфорът да бъде внесен в почвата чрез поставянето му в браздите на 5–7 см под семето — това подобрява както растежа, така и добива. Специалистите от Texas A&M AgriLife Extension посочват, че фосфорът действа като стартов разтвор, ускоряващ развитието на младите растения, и препоръчват смес от суперфосфат 0-20-0 в количество от половин чаша на около 3 метра бразда.

Фосфатният слой трябва да се покрие с около 5 см почва, след което семетата се засяват отгоре и се захлупват с още 1–2 см пръст. След като растенията се приелят, веднъж месечно трябва да им се дава същото количество амониев сулфат 21-0-0 или амониев нитрат като странично торене по редовете.

Факти за лука

Лукът има уникалното свойство да служи за различни цели на всеки етап от своето развитие, а всеки сорт може да бъде отгледан и прибран като зелен лук. Той може да се стартира от семена на закрито или директно в градината от арпаджик — малки незрели луковички, които се берат като зелен лук или се оставят да узреят за дълготрайно съхранение.

Макар че всеки вид лук може да бъде събран преди пълна зрелост, един конкретен вид — Allium fistulosum — се отглежда специално като зелен (пресен) лук. При засяване на закрито или направо в градината семената се разполагат гъсто едно до друго, а реколтата е готова, когато растенията достигнат около 15 см височина, защото след този етап вкусът им става значително по-остър.

Изисквания при отглеждане

По време на приемането в почвата лукът развива много малка коренова система, чиято основна функция е да го закрепва в земята. Растенията със слаби корени се нуждаят от почва, богата на хранителни вещества и минерали в горните пластове, тъй като основната им енергия е насочена към формирането на луковицата и надземната част. Преди засаждането в почвата задължително трябва да се внесе обилно количество органична материя — компост или добре угнил оборски тор.

Отгледан от обикновени лукови семена или арпаджик, зеленият лук е готов за жътва само след шест до осем седмици. Освен това младите растения, които се отстраняват при прореждане на редове лук, предназначен за съхранение, могат да се използват като зелен лук.

Идеални условия

Всички видове лук, включително зеленият, се развиват най-добре на слънчево място с рохкава, плодородна и добре дренирана почва с pH (киселинност) между 6.0 и 6.5. Препоръчително е да се направи почвен анализ, който да оцени точно не само киселинността, но и плодородието на почвата. Поради фините си корени лукът се чувства отлично в високи лехи в региони с тежка, глинеста почва. Площта трябва да се поддържа чиста от плевели, защото лукът се конкурира слабо с другата растителност.

Сеитба и засаждане

Ако отглеждате зелен лук от семена, започнете ги на закрито четири до шест седмици преди последния пролетен слана, засети гъсто в клетки на отглеждателни тави. След като се приелят, снопчетата разсад могат да бъдат пренесени в градината около две седмици преди последния слана и разположени на разстояние около 20 см едно от друго.

При пряко засяване в градината семената се заравят на дълбочина около 1–2 см, гъсто, като между редовете се оставят приблизително 30 см. С тази проста схема на торене и грижи ще се насладите на сочен, ароматен зелен лук през целия сезон.