Отглеждане на градински грах в Аризона: пълно ръководство за успешна реколта

В окръг Марикопа – най-населеният окръг в Аризона – е напълно възможно успешно да се отглеждат почти всички видове зеленчуци, стига те да бъдат засадени в правилния сезон и да изберете най-подходящите сортове. Градинският грах (Pisum sativum) е типичен зеленчук за прохладния сезон, поради което в Аризона той трябва да се засажда през есента или зимата.

Избор на грахови растения

Видът грах, който ще отглеждате, зависи основно от вашите предпочитания. Сортовете с ядливи шушулки, като снежния грах (Pisum sativum var. saccharatum) и захарния грах (Pisum sativum var. macrocarpon), както и черноокият грах (Vigna unguiculata ssp. unguiculata) и класическият английски грах (Pisum sativum), успешно растат в повечето климатични зони на Аризона – при условие че ги засадите в подходящия момент. В южната част на щата засадете граха в края на лятото, за да може да се развие през есенните месеци. Имайте предвид, че в най-студените климатични зони на Аризона, разположени на голяма надморска височина, грахът не може да се отглежда през зимата, тъй като температурите там са твърде ниски.

Климатични зони в Аризона

Зоните на устойчивост на растенията според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) варират значително из целия щат – от зона 4b, където средните годишни минимални екстремни температури достигат минус 25 до минус 20°C (минус 13 до минус 4°F), до зона 10b със средна годишна минимална температура между 2 и 4°C (35–40°F). Това разнообразие отразява различните ландшафти на Аризона – от горещите пустини на юг до планинските райони на север.

Прибиране на реколтата

За да получите грах с най-високо качество, приберете реколтата преди настъпването на горещото пролетно или лято време. Семената, засадени през септември, узряват за 60 до 120 дни, докато тези, засадени през ноември, имат нужда от 120 до 150 дни. Очаквайте средна реколта от около 9 кг английски грах и грах с ядливи шушулки на всеки 10 кв. м (приблизително 20 фунта на 100 кв. фута), както и около 18 кг черноок грах на същата площ.

Как да отглеждаме грах успешно

Грахът се нуждае от добре дренирана почва, богата на органично вещество, и понася добре полусянката. Идеалният климат за развитието му е влажен, с температура между 15 и 18°C (60–65°F). Преди засаждането вградете балансиран тор в почвата – около 0,5 кг на 10 кв. м (1 фунт на 100 кв. фута). Засейте семената на дълбочина около 5 см, на разстояние 2,5 до 5 см едно от друго, като оставите 45 до 60 см между отделните редове.

Грахът има постоянна нужда от влага, затова поливайте редовно и обилно, а в средата на вегетационния период извършете повторно подхранване. Полезен съвет: повечето сортове грах са увивни растения, затова осигурете опори, мрежи или решетки, върху които да се катерят – това подобрява циркулацията на въздуха и улеснява прибирането на реколтата.