Как да засадим мексикански чойот (Sechium edule)

Яркозелена, форма на круша, с дебела кожа и деликатен вкус, напомнящ хрупкава тиква, чойот (Sechium edule) е култура, която расте безпроблемно, стига да има достатъчно топлина и слънце. Родом от южна Мексика и части от Централна Америка, името „чойот“ се използва както в англоговорящите, така и в испаноговорящите страни. Това е многогодишно растение, което се развива в USDA зони 8‑11.

Избор на място и време за засаждане

• Чойотът се нуждае от минимум шест часа директно слънце за добро плододаване, но ако успеете да осигурите 12 часа дневно осветление, ще получите най-добри резултати. В райони, където се появява мраз, се засажда пролетта; в безмразови зони – есента. Семената покълват, когато почвата се затопли над 55 °C. Чойотът понякога започва да покълва дори докато плодът е все още прикрепен към лоза.

Подготовка на почвата

• Кореновата система на чойота се разпростира на диаметър около 12 фута (3,5 м). За да осигурите достатъчно пространство, изчистете зона с този диаметър от плевели, трева и други растения. Преди засаждане добавете слой от 7,5 см до 15 см компост върху почвата и го вкарате в горните 45 см. При лошо оттичане на вода създайте накиси от 60 см до 90 см височина, използвайки качествена градинска или горна пръст.

Засаждане

• Изкопайте дупка дълбока 60 см и диаметър 90 см. Смесете две супени лъжици (около 30 г) гранулирано тор 8‑24‑24 и я вкарайте в дупката, след което я запълнете със земя. Засадете цялото плодово тяло, включително семето, под лек наклон – около 45 града, с широкия край надолу и горната част с около 0,5 см над повърхността на почвата. Уплътнете почвата около плода и обилно полейте, за да се стабилизира.

Грижи след засаждане

• Инсталирайте поддръжка – плет или мрежа висока поне 1,8 м, поставена на 15‑30 см от растението, за да подпомогне растежа. След засаждане чойотът изисква минимум грижи – плодът осигурява вода и хранителни вещества за семето. Прекалено поливане или допълнително торене може да доведе до гниене. Подхранвайте с тор едва от средата на вегетативния период, когато растението започне да цъфти.

Съхранение на семената за засаждане

• Плодовете могат да се съхраняват 6‑8 седмици преди засаждане, като се държат в хладно помещение около 10 °C. Външната кожа може леко да се свие или да започне да гние, но семената остават жизнеспособни. Въпреки че плодът изглежда по‑мръсен, той все още ще покълне.