Листните горчици (Brassica juncea) се развиват най-добре в качествена, добре дренирана почва, при температури над 0 °C, но под 24 °C. Това е култура за хладен сезон, която се засажда пролетно или есенно, а в меки климатични условия може да се отглежда и през зимата. Подготовката на почвата преди засаждане осигурява по-здрави и по-успешни растения.
Избор на място
- Горчицата предпочита почва, която е добре дренирана, с излагане на сутрешно слънце и следобедна сянка.
- Оптимален pH е между 6.0 и 7.5. За да сте сигурни, използвайте домашен тестер за почва.
- Мястото трябва да задържа влага, но без да образува лоша клатура или стояща вода.
Качество на почвата
- Добавянето на органичен материал подобрява структурата и задържане на влага.
- Тънка слой от 2–3 см компост, разбъркан в горните 15 см на леглото, осигурява необходимата органика.
- При глинена почва, която лошо дренира, или изключително пясъчна, прибавете по‑дебел слой (около 10 см) компост, за да се подобри текстурата.
Торене
- Преди засаждане разпръснете 2 чаши универсално тор (например 16‑16‑8) на 5 м² и го вкаранте в почвата заедно с компоста.
- Четири седмици след посева приложете ½ чаша тор 21‑0‑0 на всеки 3 м ред, разположена на 15 см от стъблото, и полейте веднага.
Влага
- Горчицата се нуждае от около 2,5 см (1 инч) вода седмично, което увлажнява горните 15 см почва.
- Дълбоко поливане веднъж седмично позволява проникване до необходимата дълбочина.
- Нанесете 5 см слой мулч, за да задържи влагата, потисне плевелите и намали изпарението.