Как да отглеждате upland крес в градината

Upland крес (Barbarea vulgaris) е листно растение, което се използва в салати и като гарнитура. То предпочита хладно време и расте добре в зони 6‑10 по USDA. Ако желаете да го съберете през лятото, засейте семената рано пролетта, а за есенен добив – късно лятото, когато почвата е влажна.

Необходими материали

• Тест за почва
• Калций (известков материал) или сяра
• Тракторна борда или лопата
• Мерна лента или линейка
• Компост
• Грабло
• Градински лопатка

Инструкции

1. Тествайте почвата с комплект за анализ. Идеалният pH за upland крес е 5,8‑6,5. Ако pH‑то е ниско, вкарайте известка в горните 17‑18 см почва; ако е високо – добавете сяра.

2. Разстелете слой от около 5 см компост върху почвата и го вкарайте в горните 15‑20 см, за да подобрите дренажа. Премахнете камъни, плевели и други замърсявания, раздробете блатата и изгладете повърхността с грабло.

3. Изберете слънчево място; в горещи региони осигурете частична сянка. Изкопайте кана от около 1,3 см дълбочина, разпръснете семената равномерно и ги покрийте с почва. Ако желаете повече редове, оставете разстояние 30‑35 см между тях.

4. Полейте веднага след засяване и поддържайте умерена влажност, докато семената покълнат. Когато се появят сеянци, изрежете излишните, за да останат разстояние 7‑15 см между растенията. Поливайте редовно, като почвата остава влажна, но не намокрена.

Събирайте листата, когато растенията достигнат 10‑15 см височина, за да запазите свежия вкус.