Как да засадим и отгледаме цвекло в крайбрежна Южна Каролина

Цвеклото е типична култура за хладния сезон (Beta vulgaris), произхождаща от умерените климатични зони, което расте най-добре при температури между 15 и 18 градуса по Целзий (60–65°F). В крайбрежните райони на Южна Каролина, попадащи в зоните 8a и 8b по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), можете да го отглеждате както през пролетта, така и през есента. Важно е да знаете, че цвеклото изобщо не понася летните горещини.

Подходящ сезон за засаждане

За да сведете до минимум проблемите с болестите и вредителите, засадете цвеклото точно в правилното време. В крайбрежната част на Южна Каролина пролетните култури се засяват от 15 декември до 30 юни, а есенните – от 1 до 20 август. За да придобият наситения си характерен червен цвят, растенията се нуждаят от обилно слънце и прохладно време.

Почва и местоположение

Цвеклото предпочита песъчлива или песъчливо-глинеста почва. Идеалният вариант е почва, съдържаща приблизително равни части пясък, тиня и глина. В тежка глинеста земя, която затруднява развитието на корените, растенията растат заметно по-зле. Семената покълват най-добре при температура на почвата между 13 и 24°C (55–75°F). Изберете място, защитено от сухите, изтощителни ветрове, и имайте предвид, че на полусянка корените няма да узреят напълно.

Основи на засаждането

Засейте семената на дълбочина около 1,3 см (½ инча) на разстояние 5 см (2 инча) едно от друго, като редовете трябва да са отдалечени на 25–75 см (10–30 инча). Покълването обикновено настъпва след пет до десет дни. Около седмица след покълването проредете младите растения до разстояние 7–10 см (3–4 инча).

Не изхвърляйте проредените растения – листата на цвеклото са сред най-вкусните зеленолистни зеленчуци. Ако планирате да отглеждате цвекло единствено заради листата, засейте семената на разстояние около 1,3 см във всички посоки.

Препоръчани сортове

Специалистите по градинарство от университета Клемсон препоръчват сортовете „Red Ace“ (Beta vulgaris „Red Ace“), „Red Cloud“ (Beta vulgaris „Red Cloud“) и „Detroit Dark Red“ (Beta vulgaris „Detroit Dark Red“).

Хибридът „Red Ace“, създаден специално за топли климати, образува розетки с височина 30–38 см (12–15 инча) и узрява само за 53 дни – сериозно предимство при топлия крайбрежен климат на Южна Каролина. Кръглото и сладко цвекло „Red Cloud“ също достига техническа зрелост за 53 дни. Класическият сладък сорт „Detroit Dark Red“ развива кореноплоди с диаметър около 8 см (3 инча), а листата му са високи 20–25 см (8–10 инча) и се разперят до 30 см (12 инча) на ширина. Този сорт узрява за приблизително 59 дни.