Водораслов тор за кейл и колардс: как да подхраните зелето правилно

Кейлът (Brassica oleracea var. acephala) и колардсът (Brassica oleracea var. acephala) са листни представители на рода Brassica, към който принадлежат и познатите ни зеленчуци броколи (Brassica oleracea var. botrytis) и главесто зеле (Brassica oleracea var. capitata). Подобно на повечето други култури от този род, кейлът и колардсът растат бавно в началния етап и са уязвими към често срещани вредители и болести. Затова тези зеленчуци се възползват значително от торове, които укрепват здравето им и стимулират растежа – например различните продукти на базата на морски водорасли.

Течен тор от водорасли

Торите от водорасли, известни още като „келп“, се предлагат в две основни форми – брашно и течност. Течният келп представлява концентриран екстракт от водорасли, който се разрежда във вода и се прилага лесно чрез пръскане по листата. С типичен състав азот–фосфор–калий (NPK) от 0-0-1 или дори 0-0-0, той не е значим източник на основни хранителни вещества. Стойността му се крие в богатото съдържание на полезни микроелементи и хормони, ускоряващи растежа.

За приложение разредете 1–3 супени лъжици (около 15–45 мл) в 1 галон (приблизително 4 литра) вода и напръскайте директно върху листата на растенията рано сутрин, когато температурите са все още умерени.

Брашно от водорасли

Брашното от келп се получава от цели растения водорасли, които се изсушават и смилат. Материалът е лесен за нанасяне на ръка – разпръснете го в количество около 450 грама на 10 квадратни метра и го разбъркайте в горните няколко сантиметра почва. Може да се внесе както преди засаждането, така и като странично торене, след като растенията вече са се приели. Съдържанието на основни хранителни вещества е ниско и доста променливо, като типичното съотношение NPK е около 1-1-5. Брашното от келп е ценено преди всичко като източник на ензими, аминокиселини и лесноусвоими микроелементи.

Основни хранителни вещества

Кейлът и колардсът са „тежки консуматори“ на хранителни вещества, затова не трябва да разчитате само на водорасловите торове да задоволят нуждите им. Тези листни култури зависят особено от обилия азот за пълен вегетативен растеж, а водорасловите продукти не са значим негов източник. Освен това представителите на рода Brassica се развиват най-добре в почва, богата на калций, който водорасловите торове също не доставят в достатъчни количества. Макар брашното от келп да може да съдържа солидно количество калий, високата му цена го прави непрактичен вариант за този елемент – той е широко наличен в повечето почви и в много органични подобрители на почвата.

Микроелементи и стимулатори на растежа

Въпреки скромния си NPK състав, продуктите от водорасли съдържат микроелементи и биологично активни вещества, които се смятат за изключително полезни за кейла, колардса и останалите култури от рода Brassica. Кейлът и колардсът обикновено се засяват в ранна пролет, когато облачното време и хладната, влажна почва забавят растежа и правят растенията податливи на болести и вредители като земните бълхи. Тези студолюбиви култури страдат и през лятото, когато настъпят горещини и суша. Здравеукрепващите вещества в водорасловите продукти помагат на растенията да преодолеят тези стресови периоди, докато метеорологичните и почвените условия станат по-благоприятни за интензивен развитие.