Инхибиторите на растежа потискат способността на едно растение да се развива нормално. Те обикновено са хормони или химични вещества, но и неблагоприятните природни условия могат да забавят или напълно да спрат развитието му. За да наблюдавате действието на инхибиторите при доматите, можете да промените нивото на азот в почвата, да контролирате количеството вода, което получава растението, да оставите семената в контакт с вътрешното желеподобно вещество на плода или да изложите доматеното растение на тютюн.
Предлаганите по-долу експерименти са лесни за изпълнение, изискват минимум материали и нагледно демонстрират как различни фактори влияят върху растежа и развитието на доматените растения.
Един прост експеримент, който ще преподаде ценен урок на младите хора, е да засадите три доматени семена в почва и да ги поливате в различна степен. На първото семе не осигурявайте никаква вода, на второто – нормално количество, а на третото – прекалено много. Семето, поливано нормално, ще покълне и ще се развие успешно, докато другите две няма да поникнат.
И липсата на вода, и нейният излишък действат като инхибитори – корените не могат да усвояват хранителни вещества правилно без оптимален воден баланс, а преовлажнената почва може да предизвика загниване на семето.
При липса на азот доматените растения спират да растат, защото този елемент е основен градивен компонент за листата и стъблата. За да проверите дали азотът потиска или стимулира растежа на доматите, вземете две саксийни доматени растения, отгледани в една и съща почвена смес.
Добавете азотно торене само към почвата на едното растение и наблюдавайте разликата в развитието на двете с течение на времето. Здравословно поливаното и торено растение ще покаже видимо по-интензивен растеж и наситено зелена листна маса, докато другото ще остане назад в развитието си.
Семетата на домата не покълват в самия плод заради желеподобното вещество, което ги обгражда вътре в него. Този гел съдържа естествени химични съединения, които потискат покълването и така предотвратяват поникването на семетата още докато плодът е на растението.
За да наблюдавате този ефект, вземете две семена от един и същ домат. Измийте едното напълно чисто от гела и го поставете в петриева паничка с влажна среда. Направете същото с другото семе, но оставете върху него остатъци от желеобразната субстанция. След няколко дни ще установите, че само добре почистеното семе покълва.
Този проект е най-подходящ за по-големи ученици и трябва да се провежда с внимание. Тютюневите остатъци оказват опустошително влияние върху доматените растения, тъй като те принадлежат към същото ботаническо семейство (Solanaceae) и са силно податливи на вируса на тютюневата мозайка.
За да демонстрирате ефекта, вземете два млади доматени разсида. Едното растение дръжте отделно и го запазете здраво като контролна проба. При другото разкъсайте цигара с ръцете си и след това внимателно разтрийте ръцете си по листата му. Вирусът на тютюневата мозайка ще забави растежа на заразеното растение, ще деформира листата му и ще промени общото му развитие.
Работете с ръкавици и измийте старателно ръцете след експеримента. Заразеното растение трябва да бъде унищожено след приключване на наблюденията, за да не се разпространи вирусът към други култури в градината или оранжерията.