Как да съберете клончета розмарин

Въведение

Розмаринът (род Rosmarinus) е издръжливо многогодишно растение с ароматни листа и цветове. Той придава свежест на маринати, подправки и се използва в лечебни обети и чайове. Тъй като е невзискателен, расте както в градината, така и в саксия.

Събраните клончета изглеждат като широки игли на бор, на леко дървесести стъбла. Пресните клончета могат да се съхраняват в хладилник до седмица.

Необходими материали

• Малки ножици за обрязване
• Кошница за събиране

Стъпки за събиране

1. Леко разклатете стъблата, за да премахнете сухите листа.
2. Открийте мястото, където меките части на стъблото стават твърди, и поставете отворените ножици в долната част на меката зона.
3. Отрежете клончетата с ножиците и ги събирайте в кошницата.

Съхранение

След събиране оставете клончетата да се изсушат леко, след което ги поставете в херметично затворен контейнер или ги навийте в хартия и съхранявайте в хладилник до седем дни.