Как да отгледаме корейски ямс: пълно ръководство стъпка по стъпка

Dioscorea opposita и Dioscorea batatas са двете ботанически названия на корейския ямс – многогодишно цъфтящо растение, което се култивира предимно заради едри, месести клубени, широко консумирани в цяла Източна Азия. Градинарите понякога отглеждат корейския ямс и като декоративна лоза благодарение на сърцевидните му листа и енергично катерещите се стъбла, които успяват да покрият цяла пергола само за един летен сезон. Корейският ямс расте безпроблемно в повечето градини и достига височина от 3 до 9 метра без никакви специални грижи. За да развие обаче пълния си потенциал, растението се нуждае от изключително рохкава и плодородна почва.

Необходими материали

• Рототилер (моторна мотика)
• Компост
• Пергола или друга опорна конструкция
• Градинска садилка
• Градински маркуч

Инструкции за отглеждане

Стъпка 1: Избор и подготовка на лехата

Изберете подходящо място за лехата – слънчево, с южно изложение и добре дренирана почва. Минете с рототилера през терена, за да разрохкате почвата на дълбочина около 25 см. След това вградете 15-сантиметров слой компост, като продължите да обработвате с рототилера, докато почвата стане напълно рохкава и хомогенна на вид.

Стъпка 2: Поставяне на опора

Монтирайте пергола или друга катереща конструкция по северния ръб на лехата. Изберете солидна структура с подпори с дебелина около 10 см – тя трябва да е достатъчно здрава, за да издържи значителната тежест на порасналите корейски ямсови лози.

Стъпка 3: Засаждане на клубените

С помощта на тънка градинска садилка изкопайте засаждащи ямки на около 8 см от основата на перголата. Ямките трябва да са дълбоки приблизително 10 см и разположени на 45 см една от друга, за да имат лозите достатъчно пространство за развитие. Поставете по един клубен корейски ямс във всяка ямка, покрийте ги добре с пръст и леко уплътнете почвата.

Стъпка 4: Правилно поливане

Полейте обилно клубените веднага след засаждането. Оставете маркуча да тече върху лехата около пет минути, така че почвата да се насити на дълбочина около 13 см. След това поливайте отново само когато горните 5 см почва са изсъхнали почти напълно – корейският ямс не понася преовлажняване.

Стъпка 5: Поникване и насочване на лозите

Очаквайте първите издънки в рамките на една до три седмици. Щом станат достатъчно дълги, насочете ги внимателно към основата на перголата. Допълнително обучение или завързване не са необходими – лозите ще се изкачат енергично по опората съвсем самостоятелно.