Трюфели са вид гъба, която расте в почвата на корените на приемни дървета. Някои дървета , включително Европейската лешник и Холи дъб , служат като домакини дървета за трюфели . Годни за консумация, трюфели, като френската черен трюфел и италиански бял трюфел , са високо ценени като гурме деликатеси.
Характеристики
<р> Трюфели изисква добре дренирана , влажна , алкална почва с равнище на рН между 7.5 и 8.3 . Ако почвата е прекалено киселинна , добавянето на вар може бавно да се повиши нивото на рН. Добавяне на слой от органичен мулч за предотвратяване на температурни крайности. Световния съюз Time Frame
След една година на повтарящи варови лечения , почвата трябва да бъде достатъчно алкална. Според North Carolina Cooperative Extension служба , производителите могат да чакат , докато нивото на рН достигне 7.9 преди засаждане домакини дървета , за да се предотврати конкурентни гъбички от развиващите се. По време на първите две години , напояване на почвата да се поддържа нивото на влагата . Производство Световния съюз сайта Ползи
<р> трюфел изисква няколко изменения на почвата , торове или пестициди. Според Oregontruffles.org , трюфели възползват приемащите дървета , като помага на корените да абсорбират вода и хранителни вещества.