Етеричните масла в ментови растения вдъхват аромата на различни бонбони . Ако сте вкусих мента бонбони тръстика, ще разпознаете аромата на растението мента . Ароматът на мента дъвка се получава от мента растения. Проверете етикета на бонбони , за да научите дали тя е направена с истински ментово масло или изкуствен аромат за цел да имитира своя вкус и аромат.
Видове Мента
Мента растения значително се различават по размер, форма и вкус , Най-популярните сортове за бонбони са мента и мента . Експериментирайте с различни видове мента, като джинджифил, ананас и шоколад мента в бонбони решения. Голям ендивия Kentucky мента прави добър кандидат за потапяне в яйчен белтък и захар за декориране тестени изделия; дребнолистен корсикански ментови аромати сладки ликьори след вечеря . Световния съюз Осъществяване Настойки
За да се използват пресни листа от мента за ароматизиране на бонбони, направи инфузия. Стръмен листа от мента с мляко или сметана. Загрейте течността да не съвсем кипене . Отстранете течността от жегата. Добавете листата и сместа се оставя да седи в продължение на няколко минути. Щам на листата. Продължете да използвате млякото или сметаната в рецептата . Преливане на захарен сироп , като поставите листа от мента в комбинация от захар и вода и отопление , докато захарта се разтваря напълно . Щам на листата , преди да използвате сиропа .