Храсти от логанбери – хибридна плодова култура

Логанберият е хибриден плод, получен от пресичане на европейската червена малина “Антверпен” с американската къпина “Оугинбо”. Първото появяване му е през 1881 г. в Калифорния, където е назован на създателя – съдия Джеймс Логан. Той се счита за първия хибриден плод и днес е основа за нови сортове като бойзенбери, марионбери и олалийбери. Храстите от логанбери са много сходни с родителските растения.

Навик на растеж

Храстите растат агресивно и достигат височина от 1,8‑3 м. Те се развиват бързо; издънките без бодли имат меки, фини шипове, подобни на малините. Гъстата листна маса е тъмнозелена и груба на допир, а бялите цветове цъфтят през пролетта. Плодовете започват да се образуват след 1‑1,5 година и растението е самофертилно. Здравият храст дава 7‑8 кг плодове на сезон.

Плодове

Плодовете са големи, с форма, наподобяваща къпината, и тъмночервен цвят. Суровите плодове запазват бялото ядро, характерно за къпината, но вкусът им е по‑лек. Най‑разпространеният сорт – LY654 – е тъмночервен, сочен и леко кисел. Той расте на безбодли храсти и се прибира по‑рано – от средата на лятото до ранната есен. Плодовете узряват на различни етапи, затова се прибира редовно.

Употреба

Хранителната стойност е сходна с тази на къпината. Плодовете се използват предимно за варене – желета, конфитюри, пудинги и сокове. Могат да се консумират прясно, но не се замразяват добре. Не се препоръчва да се използват изсъхнали или плеснато плодове и се мият едва преди консумация.

Изисквания за отглеждане

Засаждайте храста на слънчево място, защитено от силни ветрове. Размножаването е лесно – се използват върховете на издънките. Почвата трябва да бъде плодородна и добре дренирана. През зимата се подрязват до около 10 издънки на храст. При правилна грижа реколтата е стабилна до 15 години. Храстите от логанбери са по‑устойчиви на студ и болести от много други ягодови култури.