Лимоновата трева (Cymbopogon citratus) е популярна съставка в тайландската и индийската кухня, супи и чайове. Тя успява да оцелее през зимата в USDA зони 9‑11, а някои градинари постигат успех и в зона 8. Тъй като Мисисипи попада в зони 7‑8, отглеждането на открито е предизвикателство, но определено си заслужава опит.
Купете клонче лимонова трева от магазина или от градинарски център. Остриженете краищата до около 12 см от корена. Обелете външната обвивка на корена и го поставете в чаша с вода на слънчево място на прозорец. Сменяйте водата седмично. След няколко седмици ще се оформят здрави корени.
Ако навън още не е достатъчно топло за засаждане на зеленчуци, засадете корените в саксия на дълбочина 5 см, използвайки градинска почва. Дръжте саксията на светло място, докато мине рискът от мразовити нощи.
Изберете място с минимум шест часа пряка слънчева светлина. Разкопайте почвата с градинска вила, смесете я наполовина с богато компостирано материал и изравнете. Засадете клончето на дълбочина 5 см. Лимоновата трева може да достигне 1‑2 м височина за един сезон и ще се разпространява в влажна, леко разрохкана почва.
Тъй като естествено расте в блата, редовното поливане е от съществено значение. През горещите месеци поливайте ежедневно, като поддържате почвата постоянно влажна. За да задържите влагата, покрийте площта със слама, дървени стърготини или компост.
За да оцелее през зимата, поставете растението на защитено място – например срещу южната стена, до каменна ограда или в ъгъла на оградата. Алтернатива е да го засадите в дебела керамична саксия и да обвиете цялата саксия с балонна опаковка. Друга възможност е да изкопаете част от растението преди първото замръзване, да го поставите в саксия и да го отглеждате на вътрешно осветление (примерно 12 часа дневна светлина от флуоресцентни лампи).