Как да се подготвим Lemon Grass

Лимонова трева е истински целогодишен трева, роден на тропически климат на Южна Америка и Азия. Въпреки, лимонена трева могат да бъдат използвани , за да добавите аромат на почти всяка храна, тя често се използва в супи , сосове и много азиатски ястия. Лимонова трева има един фин , лимонов аромат, който ще добави интерес към ястие без непреодолими другите си аромати. Когато включено в ястия с морски дарове , лимонена трева тонове миризмите на рибата и вкусове . Лимонова трева също прави ароматно и освежаващо чаша горещ или студен чай . Лимонова трева могат да бъдат закупени в повечето азиатски пазари , или можете да засадят своя собствена лимонена трева от seed.Things ви е нужно
Sharp нож
рязане борда
Кухня чукче или хаванче

Покажи Още Инструкции

1

Покупка лимонена трева със стъбла , които са пълни и фирма с бледо зелен цвят. The лимонена трева трябва да е влажна на допир, с благоуханен аромат. В долната част на дръжката не трябва да бъде дървесни и труден .

2

Измийте лимонена трева под хладно , течаща вода . Отрежете краищата на лимонена трева и отлепете външните листа . Използвайте остър нож , като лимонена трева е фиброзна и може да бъде трудно да се намали . Използвайте само най-долната 4-6 сантиметра от дръжката и го изхвърлете на тревата , тъй като е твърде трудно да се използва в готвенето. Или можете да запишете на трева за потпури или чай .


3

Поставете лимонена трева дръжката на дъска за рязане и го смаже с кухненски чук . Алтернативно , хомогенизира това с хаван и пестик. Нарежете смачкани лимонена трева на големи парчета .

4

Добавете счукания лимонена трева , за да ви ястие , а след това го премахнете точно преди сервиране , тъй като лимонена трева дръжката е трудно и трудно да се дъвче. Алтернативно , посегнат на търг вътрешната част на лимонена трева дръжката много ситно и го добавете към ястието .

5

Place неизползван лимонена трева в найлонова торбичка или херметически затворени контейнери . Съхранявайте лимонена трева в зеленчуковата сандък в хладилник .