# Описание
Къри лист (Murraya koenigii) е вечнозелен храсти или дърво, произхождащо от Югоизточна Азия. Към 4,5 м височина, растението има тънки ароматни зелени листенца, съставени от 5‑21 малки листчета с дължина 2‑5 см. Болестите и вредителите рядко засягат това растение.
Цветове и плодове
През топлия сезон по стъблата се появяват бели, коничести цветове, събрани в клъстери и с лека миризма. След опрашване се формират 30‑80 плодчета на клъстър. Плодовете зрее́т до черен цвят, са ядливи и богати на калий, магнезий, желязо, протеини и калций. Във всеки плод има едно неядливо семе.
Условия за растеж
Къри листът се отглежда успешно като малък храст в открити градини или в саксии през топлите месеци. Той е подходящ за вътрешно отглеждане в зони USDA 10‑12 и трябва да се пренася на вътре при по‑студени климатични условия. Предпочита влажен, добре дрениран субстрат, смесен с пясък, глина и ил. Поставяйте саксията на слънчево до полутенично място и подрязвайте редовно, за да имате постоянен запас от свежи листа.
Употреба
Листата на къри листа придават характерен земен аромат на индийските ястия – супи, месни и рибни рецепти. В листата, плодовете и кората се съдържат антибактериални и противогъбични съединения, които подпомагат храносмилателната система и облекчават гадене.
