Осем стъпки за отглеждане на грозде

Гроздето е едно от най‑популярните плодове за домашна градина. То се адаптира към различни климатични условия, особено ако изберете сортове, подходящи за вашия регион. Освен красивите лозя, гроздето дава вкусни гроздови зърна. За да се развива успешно, е необходимо да се обърне внимание на засаждането, грижите през пролетта и събирането.

Стъпка 1 – Засаждане

Засадете лозите на слънчево място, предпочитано на южни склонове, където е по‑топло. Почвата трябва да бъде добре дренирана. Най‑подходящото време е пролетта, след като земята се разтопи. С чисти ножици изрежете всички пръчки, оставяйки само една. Разстоянието между лози трябва да е около 1,8 м (6 фута), а дупката – достатъчно голяма, за да се разпространи кореновата система.

Стъпка 2 – Обучение (тренировка)

След засаждане отрежете пръчката точно над две пъпки. Прикрепете я към здрав метален или дървен столб с височина около 1,8 м. За закрепване използвайте парчета от чорапи (пантихо), които не нараняват лоза.

Стъпка 3 – Премахване на пъпки и мулч

През цялата година, с чисти ножици, отрязвайте всички пъпки – младите израствания в основата на пръчките. Около основата на лозата поставете дебела слой органичен мулч (слама, кора), но внимавайте той да не докосва пръчките. Мулчът намалява плевелите и задържа влагата.

Стъпка 4 – Торене

Две седмици след засаждане приложете тор 10‑6‑4 (синтетичен или органичен) – около 0,45 кг (1 lb) на растение. През пролетта, преди появата на нов растеж, повторете същата доза.

Стъпка 5 – Оформяне през първата година

За студо‑устойчиви сортове се използва система „Четири‑ръка“ (Kniffen). Поставете две хоризонтални жици между два стълба – първата на около 0,9 м (36 инча) над земята. Когато лозата достигне първата жица, отстранете всички растежи над нея и отрежете онези под жицата до две най‑силни пъпки.

Стъпка 6 – Оформяне в следващите години

През ранната пролет на следващата година изберете четири най‑силни пръчки (по две от двете страни на главната лоза). Обрежете ги до около 10 пъпки и ги закрепете към жиците. Оставете по две млади растежа с по две пъпки по стъблото. Всички останали пръчки се отрязват. През следващите години поддържайте само четирите най‑силни пръчки.

Стъпка 7 – Борба с болести и вредители

Често срещани заболявания са мъховата и прахообразната плесен, черната гниене и листните петна. За предпазване избягвайте пренаселване, подрязвайте правилно и премахвайте мъртви листа. Редовно проверявайте лозата за вредители като мравка‑гроздова, японски бръмбар и коренов резач.

Стъпка 8 – Прибиране на реколтата

Преди да съберете цялата реколта, опитайте едно‑две гроздови зърна – вкусът е най‑надеждният индикатор за зрялост. Цветът не винаги е показателен, а гроздето не узрява след късането.

Следвайки тези осем стъпки, ще се радвате на здрави лози и вкусни, сочни гроздови зърна всяка година.