Гроздето може успешно да се отглежда в хидропонна система, при условие че лозата е добре подпряна и получава достатъчен поток от хранителни вещества. Контейнерът за отглеждане трябва да е достатъчно голям, за да побере зрялото растение, и да е разположен така, че теглото на лозата и плодовете да не го преобърне.
Една от най-подходящите хидропонни системи за грозде е системата тип „ebb-and-flow“ (наводняване и оттичане). Тя запълва съда почти докрай с течен хранителен разтвор няколко пъти на ден, след което го оттича, за да могат корените да получат кислород.
Пробийте отвор с диаметър ½ инча в дъното на кофата и поставете в него късо парче маркуч. Запечатайте около него с херметик, за да предотвратите течове, и оставете да изсъхне поне 24 часа. Така хранителният разтвор ще може да се оттича обратно към резервоара.
Направете два отвора с диаметър ½ инча в единия край на пластмасовия контейнер, близо до горния му ръб. През тях ще излизат захранващият кабел на потопяемата помпа и маркучът за пълнене, докато капакът е поставен. Пробийте още един отвор ½ инча в капака на контейнера, през който да мине маркучът за оттичане. Този контейнер ще служи като резервоар с хранителни вещества.
Поставете парчето сито върху отвора за оттичане, за да не изтича перлитът. Добавете дебел слой глинени гранули или силициеви камъчета на дъното за стабилност, след което напълнете кофата с перлит. Използвайте задължително нови, стерилни материали, за да избегнете замърсяване на хидропонната система.
Засадете лозата в перлита на дълбочината, посочена на етикета на растението, и се уверете, че е стабилно закрепена. Поставете кофата на рафт или маса на слънчево място, в непосредствена близост до пергола, беседка, ограда или опорна мрежа, към които да насочвате лозата, докато расте.
Поставете резервоара на място, по-ниско от кофата за засаждане. Прикрепете маркуча за пълнене към потопяемата помпа и спуснете помпата в резервоара. Изведете кабела и маркуча през отворите в страничната стена. Напълнете контейнера около две трети с хранителен разтвор и затворете капака.
Вкарайте маркуча за оттичане на кофата през отвора в капака на резервоара. Издигнете маркуча за пълнене нагоре от резервоара и го закрепете сигурно със скобата към вътрешната страна на ръба на кофата.
Програмирайте таймера да включва помпата три или четири пъти на ден – точно толкова, колкото да напълни кофата до около 2–3 см под върха на перлита. Свържете помпата към таймера, а таймера към електрическата мрежа. Вашата система за хидропонно отглеждане на грозде е готова!
Следете редовно нивото и pH на хранителния разтвор – за грозде оптималният pH е между 5,8 и 6,8. Ако отглеждате растенията на закрито, допълнете естествената светлина с фитолампа, която да осигурява поне 6–8 часа осветление дневно. С наближаването на узряване намалете азота в разтвора и увеличете калия и фосфора за по-сладки плодове.