Всички цветни растения се опрашват – мъжките части произвеждат прашец, който се пренася върху женските части, където настъпва оплождане. След това растението образува плодове и семена, разпространявани от вятъра или от хората. При подходящи условия над 250 000 вида цветни растения успешно се опрашват.
Някои растения, като царевица и бор, произвеждат лек прашец, който се разнася от вятъра – вятърно опрашване. Други имат по-тежък прашец и се нуждаят от насекоми или птици. Пчелите‑медоносци са най-важните опрашвачи, но и пеперуди, молци, прилепи и птици също допринасят.
Някои видове, напр. домати, имат едновременно мъжки и женски части в същия цвят и се опрашват от вятъра, който разнася прашеца. Тиквите, тиквените и дините имат отделни мъжки и женски цветя върху едно растение – пчелите ги опрашват, а женските се разпознават по малкия бугорче в основата на цветето. Дърветата обикновено са мъжки или женски, но ябълковите и други плодови дървета се нуждаят от друг съвместим дървесен партньор, за да образуват плод.
Опрашването може да се провали поради различни причини. Зеленчукови култури като домати, тикви, чушки и патладжани често отхвърлят цветове при екстремни температури – много горещо или студено време. Суша или прекалено обилни валежи също възпрепятстват пренасянето на прашец. Популацията на пчели намалява поради загуба на местообитания, недостиг на храна и прекомерна употреба на пестициди и хербициди.
Само в Съединените щати над 150 хранителни култури – плодове, зеленчуци, ядки и маслени култури – зависят от пчелите‑медоносци за опрашване. По целия свят те опрашват и екзотични култури като банани и дори какао. Без тях би било трудно да се поддържа разнообразно и изобилно хранително снабдяване за хора и животни.
Посадете разнообразие от цветни растения в градината, за да осигурите храна за пчели, пеперуди и птици. Изберете видове с различни периоди на цъфтеж, за да има нектар през целия летен сезон. Колкото е възможно, избягвайте пестициди и хербициди, а ако ги използвате – нанасяйте ги късно следобед или вечер, когато пчелите са по‑малко активни. Предпочитайте течни формули пред гранули, които могат да се залепят по тялото на пчелите и да се пренесат в кошера, отравяйки колонията.
За тикви, динени и тиквени растения можете да помогнете с ръчно опрашване. С мека четка внимателно съберете прашец от антерите на мъжкия цвят и го пръснете върху женския. За домати и чушки леко разтърсете растението, за да разпространите прашеца.