Как да отгледате индийска горчица

Индийската горчица (Brassica juncea), известна още като листна горчица, е едногодишно растение, отглеждано за ядените листа. Има широки, вълнообразни листа, достигащи до 90 см височина, които могат да се консумират пресни или сварени. Растението предпочита хладно време и се развива лесно от семена. Засейте семената пролетно в региони с меки лета, а в зони с горещо лято – след като температурите започнат да падат през есента. То обича пълно слънце, но може да расте и на полусенчести места.

Необходими материали

• Градинска вила
• Компост
• Градинска мотика
• Тор 10‑10‑10
• Мулч
• Тор 21‑0‑0

Инструкции

1. Разрохнете почвата в градината до дълбочина около 15 см, за да стане леко разрохена.
2. С помощта на мотика оформете редове за засаждане, оставяйки около 30 см разстояние между тях.
3. Смесете тор 10‑10‑10 с разрохената почва – 4 чаши на 30 м ред (около 100 фута).
4. Сейте семената на индийска горчица на дълбочина около 1,3 см (½ инч) и полейте, докато почвата се намокри.
5. След като се появят три‑четири листа, изтънете растенията, оставяйки около 7,5 см разстояние между всяко. Около растенията разпръснете 7,5 см мулч.
6. Поддържайте почвата равномерно влажна през целия период на растеж.
7. Около месец след изтъняването, поръсете тор 21‑0‑0 около растенията – ½ чашa за всеки 3 м (10 фута) ред. Полейте обилно след наторяване.