Какво е необходимо, за да отгледам броколи

Броколите (Brassica oleracea) принадлежат към семейство Кръстоцветни и са типично зеленчуци за студено време. Те се развиват добре, ако се спазят правилното време за засаждане, вид почва, температура, торене, поливане и грижите при засаждане.

Време за засаждане и тип почва

Най‑оптимално е да се засаждат разсадни растения през пролетта. За есенен реколт се сеят семена директно в градината. Разсадите могат да се засадят и в първата седмица на септември за предзимен добив. В зависимост от сорта, броколите узряват след 60‑100 дни. Те предпочитат добре дренирана почва с pH 5.8‑6.5, идеално – пясъчно‑глинеста или глинеста с достатъчно тор.

Торене

Торенето е ключово за растежа. Преди засаждане е препоръчително да се направи почвен анализ. Броколите се нуждаят от достатъчно азот. Университетът Арканзас препоръчва 8 унции (около 230 г) водоразтворим тор 20‑20‑20 за всяко растение при преместване. На средата на растежния период, при височина около 15 см, се добавя допълнително азотно торене.

Засаждане и грижи

Почвата трябва да бъде влажна, особено когато се образуват главите. Дайте достатъчно пространство – 45‑60 см между растенията в реда и 90 см между редовете. Покрийте околната почва с мулч, за да намалите плевелите и да предпазите плитките корени от прекалено копаене.

Температура

Идеалната температура е 18‑24 °C (65‑75 °F). Засаждайте през пролетта и есента, когато времето е хладно. Резки промени – например 10‑дневен период с 2‑10 °C (35‑50 °F) след засаждане – предизвикват преждевременно цъфтене и ниска реколта.