Кога ще засадите или пресадите грах (Pisum sativum), зависи от това дали разполагате със студена оранжерия или друго средство за защита от студа. Въпреки че грахът лесно понася леки слани, силното застудяване може да повреди нежните му кълнове, затова не бива да се засажда твърде рано. Макар че грахът не понася особено добре пресаждането, в някои райони отглеждането на разсад на закрито е единственият начин за ранен старт.
Грахът произхожда от Евразия и се отглежда от поне 7 000 години. По-дребните сортове растат като компактни храсти, докато по-едрите растения се нуждаят от опора, по която да се увиват нагоре. Градинският (английски) грах (Pisum sativum var. sativum) се отглежда заради сладките, кръгли семена, които узряват в шушулките – самите шушулки обикновено не се консумират. Захарният грах (Pisum sativum var. macrocarpon) е ценен именно със сладките си, напълно ядливи шушулки. Културата предпочита влажна, хладна, слабо алкална почва, богата на органично вещество.
Въпреки че е за предпочитане грахът да се засява директно на място, отглеждането на разсад на закрито ви дава преднина, ако живеете в район, където времето преминава бързо от студено към горещо, без продължителен прохладен период. Понеже грахът най-добре се чувства в хладно време, можете да симулирате такива условия в мазе, гараж или оранжерия. Растенията се нуждаят от естествена светлина или фитолампа и предпочитат плодородна, добре дренирана песъчливо-глинеста почва. При температура на почвата около 4°C грахът може да покълне чак след месец или повече, но при около 16°C покълва едва след седмица.
При пресаждането трябва да внимавате, защото щом растенията тръгнат в развитие, листата и цветът им стават чувствителни към студа. Ако разполагате със студена оранжерия или нисък парник, можете да изнесете граха навън значително по-рано, отколкото в открита почва – по същество във всеки момент след поникването на закрито и преди датата на последната пролетна слана. Ако разсадът няма да бъде защитен, изчакайте да мине последната слана, за да сте сигурни, че цветовете и младите завръзи няма да пострадат. При директна сеитба в земята можете да започнете около месец преди последната слана, тъй като младите кълнове са много по-издръжливи от порасналите растения.
Една от основните причини градинарите да пресаждат грах е желанието за есенна реколта. Тъй като културата се развива зле в топло време, можете да отгледате разсада на закрито в по-хладно помещение и да го пресадите в градината, след като най-горещата част на сезона отмине. Тук важното е да пресадите навреме, така че растенията да достигнат пълна зрелост и да плододават преди първата есенна слана – в противен случай тя може да повреди реколтата ви.
Как да пресадите алжирски мандарин
Как правилно да пресаждате дурман (Datura) – пълно ръководство стъпка по стъпка
Как да отглеждаме грах – ръководство за засаждане, сортове и грижи
Как да пресадите горчица
Как да съберете тиквата Butternut преди първия студ
Как да съберете зеле преди замръзване
Как да пресадим лалетата преди цъфтеж