Както и при други култури, които предпочитат студени , но не и минусови температури , киноа евентуално може да се получи прилична реколта през Флорида зимните месеци . В родния му територия , киноа се отглежда като култура на височина от 3000 до 12000 фута, където нощните температури са около нулата, а дневните температури могат да скочат в 90-те години по Фаренхайт. Средните температури във Флорида натопи достатъчно ниско от октомври до март до нива, по-подходящи за отглеждане киноа; киноа растения и цветен прашец са повредени при температури над 90 градуса по песъчливи , бедни на хранителни вещества почви F. Флорида са предимство за един път , тъй като те са подобни на тези, в които киноа расте в Андите.
Quinoa в градината
Засаждане киноа през октомври или ноември позволява необходимата участък от хладните дни , необходими за производството на култури , което може да отнеме до 120 дни, в зависимост от сорта . Един от малкото налични в търговската мрежа сортове с по-кратко време падежа е Colorado State University щам " C0407 " готов за 100 дни . Тъй киноа семена предпочита температури поникване между 45 и 50 градуса F , може да се наложи да бъде напоена семена , отцежда и след това в хладилник в продължение на няколко дни до седмица, за да предизвика покълване . Покълнали семена може да се разсажда внимателно с игла и се засяват в градината от 1/2 до 1 инч дълбоко в редове 14 до 30 инча един от друг . Дай го стая: . Растения могат да растат по-висока от 8 фут и станали доста широки и гъсти в основата