Леща в Мичиган – история, условия и практики за отглеждане

Историческо значение

Лещата (Lens culinaris Medik.) е една от най‑старите култивирани храни, отглеждана преди повече от 8 500 години в Близкия изток и Азия. Тя е бобово растение, чиито растежни стъбла достигат 30‑50 см, а листата са съставени от 4‑7 листенца с усикове. Цветовете са бели, лилави или светло сини и се превръщат в плодове – сърнички, съдържащи по едно‑две семена. Цветовете се опрашват самостоятелно. Семената са в различни цветове – от бежово и кафяво до зелено, черно, лилаво и мраморно.

Култура на студения сезон

Лещата е култура, предпочитаща хладен сезон и може да се отглежда навсякъде, където има достатъчно дълъг вегетационен период и прохладна начална фаза за покълване. Мичиган отговаря на тези условия – след студените зими идват дълги пролетни и летни периоди. Тъй като е относително устойчиво на замръзване, лещата може да се засее след преминаване на най‑лошите зимни условия, без да се притесняваме от късни студове. Тя покълва при температура около 5 °C (41 °F).

Практика за засаждане

Оптималното време за засаждане в Мичиган е през април‑май, след като минат последните замръзвания. Според графика за малки зърнени култури, се препоръчва засаждане от 25 април до 8 май. Този период позволява на лещата да покълне добре и да се развие достатъчно преди летните горещини.

Културни съображения

Лещата достига зрялост след 110‑119 дни. Тъй като младите растения не са конкурентоспособни, е необходимо ефективно борба с плевелите в ранния етап. По време на растежа почвата трябва да бъде равномерно влажна, но не прекалено мокра. След събиране на сърничките те се оставят да изсъхнат на слънце, докато влагата изпарява напълно. След това семената се обелват и съхраняват на хладно и сухо място.