За основния дехидратирана царевица, вари ушите на прясна царевица за 4 минути , след това се нарязва на ядките на разстояние от кочани и дехидратират . Царевица може да бъде изсушен в тави в топла пещ за една нощ или в изсушител храна . Ако използвате изсушител , проверете размера на ядките срещу ширината на пространствата в тавите за изсушаване да се гарантира, че ядките не ще падне сам.
Традиционна рецепта със сметана и Sugar <Бразилски>
Според Mother Earth News, този метод на сушене сладка царевица има вкусни резултати. Нарежете 8 pt . на царевица на разстояние кочан без бланширане първи . Комбинирайте житото с 1/2 чаша от сладка сметана , 6 супени лъжици. на захар и 4 супени лъжици . на консервно сол; вари за 20 минути, като се разбърква непрекъснато . Спред царевицата върху подноси и дехидратират , както е описано по-рано .