Как да отглеждам черупчеста (без кочан) царевица

Отглеждането на царевица, от която се отделят зърната след прибиране, не се различава от традиционното отглеждане на царевица на кочан. След прибиране зърната се отделят от кочана, листата и стъблото. Макар че е възможно да се отглежда в кофи на балкон, това не се препоръчва – липсва стабилност на корените и е трудно опрашването. Най‑добре е да се засади в градината или в общинска градина.

Необходими материали

• Компост
• Шпатулка
• Семена за царевица
• Органично торене
• Вода

Инструкции

1. Изберете подходящо място – слънчево, с поне 6–8 часа дневна светлина. Засадете царевицата в 3‑4 реда, всеки с дължина около 1,2 м и разстояние между редовете 0,9 м, за да се осигури добро опрашване.

2. Изчакайте подходящите условия. Царевицата е чувствителна към студа; засаждайте я, когато нощните температури стабилно надвишават 10 °C (50 °F), обикновено късната пролет или началото на лятото.

3. Добавете компост към почвата преди засаждане. Разбъркайте обилно количество компост в горната слой на почвата и оставете сместа да почине няколко дни, за да се освободят необходимите хранителни вещества.

4. Засадете семената на дълбочина 2,5 см, като ги разположите на разстояние около 12 см едно от друго. Когато покълнат, оформете малки купички около стъблата, за да стабилизирате растението и да задържите влага.

5. Торете около основата на растенията с гранулиран органичен тор, следвайки указанията на опаковката. Повтаряйте торенето на всеки 2‑3 седмици.

6. Следете поливането. Царевицата изисква редовно поддържане на почвата влажна, особено в горещи дни. Недостатъчната влага води до малки, незрели зърна.

7. Отстранявайте плевелите около растенията, за да не конкурират за вода и хранителни вещества.

8. Съберете царевицата, когато влакната около кочана станат кафяви и сухи – обикновено 65‑95 дни след засаждане, в зависимост от сорта.

9. Обелете кочана, отстранявайки външните листа и влакната. Измийте зърната, за да премахнете остатъците.

10. Отстранете зърната (черупките). Поставете кочана с големия край надолу върху стабилна повърхност, задръжте го с едната ръка и с остра ножица или нож отрязайте зърната в едно плавно движение от върха към основата.