Кога да засадим царевица в Южна Калифорния

Холивуд и царевичните полета имат малко общо – освен факта, че и двете се намират в Южна Калифорния. Можете да създадете по-силна връзка с местната традиция, като последвате примера на известни градинари като шеф готвача и авторката Алис Уотърс и отгледате собствена реколта от захарна царевица.

Защото времето на засаждане има значение

Независимо дали става дума за напълно пораснала царевица със зреещи зърна, или за млади фиданки, току-що поникнали от почвата, царевицата е топлолюбива култура, която не понася слана. За да не пропилете времето и усилията, вложени в грижата за посева си, планирайте засаждането така, че да избегнете както пролетните, така и есенните слани.

Основно правило при засаждането

Градинарите често използват практическо правило при отглеждането на царевица: засявайте не по-рано от две седмици преди последните очаквани пролетни слани. Семената се нуждаят от приблизително 11 дни под земята за покълване и начален растеж, преди да пробият на повърхността, което позволява на повечето семена да избегнат излагане на слана, докато започнат своето развитие. От друга страна, късните царевични посеви трябва да бъдат засадени средно 110 дни преди първите очаквани есенни слани, за да имат време да узреят напълно.

Съветът на експертите

Специалистите по земеделие от Кооперативната служба за консултации на Калифорнийския университет (University of California Cooperative Extension) препоръчват засаждането на захарна царевица в периода между март и юли – така ще получите пролетна, средносезонна и есенна реколта. Те обаче предупреждават, че точните дати за засаждане варират в различните части на щата и съветват да засаждате само след като температурата на почвата достигне минимум 55°F (около 13°C). В южните пустинни долини това може да се случи още през януари.