Бамята (Abelmoschus esculentus) е типично южно зеленчук, който се развива отлично в градините на Джорджия. Тя достига височина до 1,2 м и дава множество дълги плодовища, подходящи за готвене – от сгъстяване на гъмбо до запържване като гарнитура. Правилното време за засаждане зависи както от конкретното място, така и от климатичната зона в рамките на щата.
Дати на последен замръзване в Джорджия
Независимо от начина на засаждане, последният замръзващ период е ключов при планиране на бамята. В планинските части на северозападната Джорджия последният замръзващ ден обикновено е в края на март – началото на април. По-централните и крайбрежни райони, като Саванна, имат последен замръзващ ден около средата на март. Най-топлите зони по границата с Флорида могат да очакват безопасно време от средата на февруари до средата на март. Тъй като условията се променят от година на година, най-актуалната информация се получава от местната аграрен служба.
Пряко засаждане в градината
- Изчакайте докато температурата на почвата достигне поне 18 °C (65 °F) и въздухът е 21 °C (70 °F) или повече. Термометър за почва е незаменим инструмент.
- Обикновено се засажда четири седмици след последния очакван замръзък – в Джорджия това е между средата на март и началото на май, в зависимост от региона.
- Семената се поставят на слънчево място, на дълбочина 1,3–2,5 см (½–1 in) и на разстояние 15 см (6 in) едно от друго. Когато растенията достигнат около 7,5 см (3 in) височина, разредете ги до минимум 30 см (12 in) между тях.
Засаждане в закрити помещения
- За да започнете рано, засейте семената 3–4 седмици преди последния средно‑прогнозиран замръзък в района. Това означава средата на януари в най‑топлите южни части и началото на март в по‑хладните планински области.
- Семената се поставят в малки торфени сакчета на дълбочина 1,3 см (½ in) и се държат на най‑слънчевия прозорец или под лампи за отглеждане.
- Когато настъпи последният замръзък (3–4 седмици след него), прехвърлете растъчета в градината, като ги засаждате поне 30 см (12 in) едно от друго.
Ранно пряко засаждане (под защита)
- Бамята може да се засее преди последния замръзък, ако се осигури защита за младите растения – например, чрез преносим тунел (мини‑оранжерия) или студена рамка.
- Премахнете защитата, когато температурата на почвата достигне 18 °C (65 °F).
- Алтернативно, засейте семената под тунел/рамка и след 3–4 седмици, след замръзъка, прехвърлете растъчета в основното грядо.
- Семената се засяват както при вътрешно, така и при ранно открито засаждане – 3–4 седмици преди последния замръзък във вашия район.