Кога е най‑подходящото време за събиране на боровинки

Комерсиално производство

В щата Мичиган, където се отглежда най‑голямото количество висококъсметни боровинки в Съединените щати, се култивират повече от 20 сорта. Този широк избор позволява събиране на реколтата от края на юни до октомври.

Домашно производство

Сортовете на висококъсметните боровинки се различават според местоположението. Например, в Ню Хемпшир реколтата започва в средата на юли и продължава през целия август. В Алабама по‑често се отглеждат rabbiteye боровинки, които се прибира от началото на юни до август.

Как да разпознаем зрялостта

Най‑добрият индикатор за събиране е цветът. Пълно зрели плодове са сини от върха до стъблото. Ако плодът е син на върха, но червеникав или зелен в основата, той не е готов. Боровинките не узряват след събиране.

За оптимален избор на сортове се консултирайте с местната селскостопанска служба.