Във Флорида растат няколко местни вида къпини, но дивите реколти са ограничени от малки плодове и ниски добиви. Новите култивари, разработени специално за отглеждане, са без тръни и предлагат голям потенциал за северна и централна Флорида, включително Полк Каунти. Въпреки че най-големите производители в САЩ са от Северозападното Тихоокеанско крайбрежие и Мичиган, местното производство във Флорида се развива и вече се среща на местните пазари.
Подгответе почвата, като я култивирате до дълбочина около 30 см в добре дренирана зона с добра аерация и обилно слънце. Хълмисти места са идеални; избягвайте нисините. Ако нямате подходящо място, създайте малък хълм за подобряване на дренажа.
Обработете лентите за засаждане (ширина около 90 см) с хербицид, съдържащ глифосат, за премахване на всички плевели и растителност. Препоръчва се програмата на Университета Флорида.
Засадете къпините от декември до февруари. Разредете редовете на 2,5–3 м, а растенията в реда на 0,6–1,5 м, в зависимост от сорта. Обрежете стъблата до около 15 см, копайте дупка, достатъчна за кореновата система, разтворете корените без да ги накъсвате и покрийте с 5–10 см почва.
През късната пролет или лятото приложете тор 10‑10‑10 (N‑P‑K). Не торете при засаждане. Поставете тор в кръг с радиус около 45 см около всяко растение или по редовете на 30–45 см от растението. Къпините имат плитки корени, затова избягвайте прекомерно торене.
Нанесете дебел слой мулч (корички, слама, гъбен мулч) с дълбочина 2–5 см, като покриете зоната около 30 см от всяко растение. Това задържа влага и потиска плевелите.
Поливайте обилно, особено през първата година. Дрип системата е предпочитана, защото намалява мокренето на листната маса и по този начин намалява риска от болести.
Премахвайте плевелите ръчно и избягвайте пестициди през първата година, за да не стресирате младите растения.