Малините са ценна, но трудоемка култура, която при правилна грижа може да дава плодове до 20 години след засаждане. За да се подобри добивът, много градинари използват подпори – мрежести конструкции, които държат стъблата над земята. Това намалява контакта на плода със земята, подобрява проникването на светлина и улеснява прибиране на реколтата. Също така се намалява нуждата от пестициди.
Листата са съставни, редуващи се, със зъбчати ръбове и са по-широки от листата на боровинките. Долната страна е леко пухкава. Новите стъбла, наричани “канове”, са беликави, с восъчен блясък и малки бодли. Кореновата система и клоните са многогодишни, но отделните канове живеят само две години. През пролетта нови канове се образуват от крони или подземни странични клонове, за да заменят умрелите.
Въпреки че най-често се асоциират с червени плодове, малините могат да бъдат жълти, лилави или черни. Те се различават от боровинките – при беритба сърцевината остава на растението, оставяйки дупка в горната част на плода, който е празен като иглена глава. Плодовете узряват от ранното лято до есента и трябва да се събират само когато са напълно узрели, тъй като не узряват след беритба.
Сортовете се класифицират главно по цвят на плода. Червените са най-разпространени, най-ранни за узряване и дават най-големите плодове. Друг критерий е време на цъфтеж: летно-носими сортове цъфтят веднъж през лятото, докато многогодишните (everbearing) цъфтят две пъти – пролетно и есенно. Многогодишните сортове обикновено дават червени или жълти плодове.
За оптимален добив малините се нуждаят от 6‑8 часа директна слънчева светлина дневно и добре дренирана почва с pH 5.6‑6.5. Предпочитат песъчливо‑глинести почви, богати на органични вещества. За да се намали рискът от вируси, унищожете всички диви малини и боровинки в радиус от 180 метра от култивираните растения. Не засаждайте в същото място, където са отглеждани растения, носещи вертицилиум (картофи, домати, чушки, патладжани) – изчакайте минимум четири години.
С правилно поддържане, подходяща подпора и спазване на агротехническите препоръки, малиновите насаждения могат да осигурят стабилна и качествена реколта за десетилетия.